麻辣烫怎么炒好吃？
1、准备一包袋装的新鲜麻辣烫，我买的这个牌子的，里面很多荤素搭配的很好（不喜欢吃香菜和辣椒的就不放啦），倒水浸泡半个小时左右； 2、泡好后，把蔬菜类的像菠菜啊，青菜啊清洗干净，然后锅里加水，煮开之后放火锅底料再煮一下。（喜欢吃辣的可以多放点火锅底料哦～）
3、在煮火锅底料的时候我们可以处理一下肉类和丸子类。 鸡蛋丸啊，鱼丸啊这类可以放适量生抽调味儿，加一点淀粉，抓匀后下锅煮熟就可以了。 羊肉卷什么的就不用再加生抽了，如果颜色淡的话就放点白糖提鲜。 肉类最好煮熟透哟～不然容易拉肚子！
4、所有食材都准备好了就可以一起下锅搅合搅合开吃了！ 我一般是先吃肉再吃菜，这样就不会有饭菜混合在一起很乱的感觉啦~ 喜欢吃辣的可以撒一点辣椒粉或者蘸着油泼辣子吃。 完~味道不错呢。