土豆粉和土豆能做饼吗？
土豆粉和土豆可以做成饼。
食材：土豆（淀粉）500g，土豆200g，清水，面粉，油适量。
做法：
1、土豆淀粉放碗里，加水搅拌均匀至无颗粒，过滤后备用。
2、土豆削皮，擦成丝，用水浸泡10分钟备用。
3、浸泡后的土豆丝沥干水，剁碎。
4、将剁碎的土豆泥放入面粉中，加入清水和少许面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧上30分钟。
5、饧面的过程中处理土豆。锅烧水，将土豆蒸熟。取出后压成泥状即可。
6、饧好的面团取出，均分成10份。取一份擀成圆皮，包入土豆泥，捏紧封口后按平。
7、平底锅烧油，放入饼坯。中火，煎至两面金黄。