椰子片怎么吃好吃?

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首先,你要有一个烤箱…… 然后准备几个鸡蛋,椰树牌椰汁,糖和牛奶(可选)。 把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加少许糖,用蛋抽搅打至颜色变浅;

把椰汁、牛奶(可选)和剩下的砂糖一起加入蛋黄液中,搅打至砂糖融化;

筛入低筋面粉搅拌均匀; 在烤盘上铺上油纸,把面糊舀入模具中,轻轻震出气泡; 在电饭煲底部刷一层油,把烤盘放到电饭煲中,按煮饭键,蒸20分钟左右即可。

做好的蛋糕晾凉后脱模,切开食用~ 你可以吃到软软哒蛋糕啦! PS:我用的电饭煲不是这种的。。。所以我也不知道这玩意到底能不能蒸熟。。。。。。。

不过据我所知,用传统的电饭锅做蛋糕是不太成功的-_-|| 所以如果你想试的话可以用烤箱哦~ 另外,你还可以把鲜奶换成了豆奶,或者加点燕麦,做成燕麦椰浆小甜品~ 还有更简单的一刀切——切成条,拌着酸奶吃~

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