什么菜烧泡饭好吃？
我的最爱，雪菜大汤黄鱼。 以前住在古北，小区门口有个小小的蔬菜店，门面只有五六平米，但是很温馨。老板娘每天笑容满面，和邻居间和睦相处。
一个周末的早晨，我路过小店，看到玻璃橱窗里摆着新鲜的大黄鱼，于是进去买了两条，准备晚上做炸酱面吃。临走的时候，老板娘送了我一小把腌雪菜。 晚上做完饭，剩下几个馒头，我想起雪菜的味道，于是用热水泡了点馒头，就着雪菜吃了起来，意外地好吃。就这样，一发不可收拾，从此每天早上去买菜都买一根油条两个馒头，配上雪菜一起吃。
有一天早上，我照例买了油条和馒头，刚放进书包，就感觉头“嗡”的一下，天旋地转，整个人差点晕过去，一下子跌坐在地板上。站在一旁卖葱的阿姨赶紧过来扶住我，问我是不是没吃早饭。我摇摇头，说吃了啊，就买了根油条两馒头。她看我脸色不好，让我别硬撑，赶紧回家吧。
回到家后，我真的有点想吃点咸菜了，于是打开抽屉，找出一点腌雪菜，就着开水吃了。没想到，这一吃就把自己吃进了医院——胃里一阵绞痛，吓得我直接坐在了地上。后来，我连滚带爬到了厕所，“哇啦”一声全吐了出来……那天，我吐了两次，肚子一直隐隐作痛。
后来，我妈听说后，从老家赶了过来，给我带了包腌雪菜，让我好好反省一下。我吃着咸咸的雪菜，流着口水，想着自己真是罪该万死！ 第二天，我早早地起了床，准备煮一碗泡面赔罪。可是，我走到厨房才发现，家里只剩下一个鸡蛋和一把面粉了。正在百无聊赖地翻着冰箱想找点吃的，突然想到一个主意：鸡蛋打散，和面，调成稀糊状，倒进电饭煲，按下煮饭键。等它跳到保温状态，打开盖子，一股香气扑鼻而来。
我在锅里煎了一块豆腐，炒了一个青菜，把蛋糊盛出来，和饭菜一起端到桌上。本来想抱怨一句，但看到那碗飘着葱花和青椒丝的蛋糊，忍不住咽了下口水，拿起筷子，大口吃了起来。 我终于吃到一口泡饭了！ 虽然不够丰盛，也不够体面，但我发自肺腑地觉得，这是这辈子吃过最好吃的泡饭。