生花生好吃吗?

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你问这个问题,说明你喜欢吃花生,我也就据我所知道的花生种类中,最普通常见的那种来回答你这问题吧~ 就是我们平时买来的,五香味或麻辣味的油炸花生米。这种炸花生米是不是特别的好吃呢? 当然啦!那香甜酥脆的口感谁吃谁知道啊~

可是你问的是生吃花生米的味道如何? 好吧,那我就告诉你,生花生米(红皮花生)其实味道是挺淡的,不放大料等作料的话,基本就是很原味很清淡的那种口感了。 这么说起来,貌似我们平时吃的炸花生米,其实除了有酥脆的口感外,更多的是调料的味道,掩盖了生花生的原滋味。如果喜欢吃花生的人,肯定觉得那味道是极好的;但是不喜欢吃花生的人,闻到那个香味都够让人犯恶心了呢~ 我就是那个不吃花生的人,所以我平时是不吃油炸花生的。但是有一次我去超市,看见卖凉拌菜的摊位前有一个小筐,里面放了好多炒熟的地瓜子(就是带皮的炒熟的花生米),我就随手抓了一把,用塑料袋装了拿去结账。因为那天我没准备什么零食,又刚好走到那个货架前,就顺手拿了一下。。。。

等我结完账出来后,发现手里还多了一包袋装酸角糕,于是赶紧拿着找商家换了一下。嘿嘿嘿……所以这地瓜子的味道,也算是我对生花生米味道的记忆了~ 记得当时是夏天,那地籽沾着透明的包装袋,看着就挺好吃的样子,于是我拆开袋子,先拿起一颗放进嘴里。。。

天哪~居然是很软很粉的那种感觉,和刚炒熟的样子差不多,只是少了那份热度带来的酥脆感而已。嚼在口中,香味倒是渐渐弥漫开来,而且越嚼味道就越香,真真是越吃越过瘾哦~

家德雨家德雨优质答主

生吃要注意选新鲜无霉变的熟花生。虽然生吃熟花生比生吃生花生在某些营养素的含量上稍有下降,但在人体内仍然有很高的利用率,且熟花生更易消化,因此,建议生吃时尽量选择新鲜无霉变的熟花生(要少盐煮熟的)。此外,生吃熟花生最好去红衣,因为熟花生的红衣致密,生吃不容易消化。

每天吃10颗足矣。无论是生吃还是熟吃,适量都是必不可少的。因为一方面,花生含有大量油脂,过多食用容易增加身体能量摄入,不利于体重控制;另一方面,《中国居民膳食指南2016》建议每天坚果摄入25~35克,按照平均一颗花生4克来计算,也就是每天最多吃10颗左右为宜。而且,生吃熟花生时最好能相应减少正餐中的主食摄入量,避免能量过剩。

生吃的花生必须是“干生吃”。熟花生生吃也需要注意一些保存条件,最好是现煮现吃,如不能一次性吃完,剩下来的熟花生必须冷却后及时放入冰箱冷藏,在2~4℃下可以保存两三天。特别需要提醒的是熟花生忌“湿生吃”,不能放在非密封的塑料袋里,更不能放在不透气的坛子里,这样很容易因为受潮而发生霉变。

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