花胶蒸什么作用?

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花胶具有养颜补血,补肾护心,驻颜美容防衰老的功效,用炖鸡或猪肚一起煲汤喝,能补气血、养颜,滋阴润燥止渴,尤其适合干燥的秋季食用。

花胶的做法:

1、红枣洗净去核,与姜片一起以大火煮开,转小火煲半小时后熄火。

2、花胶提前一晚泡发,洗净后放入1中,中火烧开后,转小火煲1小时,调入盐即可。

小贴示:因花胶有化痰之功能,故有慢性支气管炎病史的人不宜多吃。建议吃花胶时少放姜,以免削弱滋阴功效。

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