长辣椒怎么腌制好吃？

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1、红辣椒，要那种又尖又长的，洗干净晾干水备用； 2、酱油（生抽）、醋、白糖、白酒、花椒粉、胡椒粉、味精调成汁待用； 3、辣椒切碎放进瓶子里，倒进调好的汁，盖上盖子，密封起来放着就可以了。第二天就可以吃到美味的辣椒了！

这个是我家乡传统的做法，很好吃的，楼主试试哦…

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