葫芦鸡好吃么6?
我是陕西人,在西安上大学。学校周边有好多外地朋友开的饭店 ,什么清真牛羊肉啊、水煮鱼、毛血旺之类的,后来还来了个四川人开的大排档,主要卖麻辣小龙虾和酸辣粉。这些饭店一般都有葫芦鸡这道菜 ,但说实话,我吃的很少,因为不太合我的胃口。有一次和朋友一起去吃那个川菜馆子(具体名字忘了),点了个葫芦鸡,那是我第一次吃这个菜,感觉味道不错,肉还挺嫩的,但是皮太硬有点啃不动,且味道有点单一。
后来我毕业了,来到北京工作,在北京的陕西面馆吃到葫芦鸡,居然和在学校旁边小饭馆里吃到的差不多!还是那种鸡肉很好熟,容易烂,但是味道很淡,油很大而且很腻,吃完嘴里没味儿,感觉胃里有油水晃来晃去。。。再也不想吃第二只。 直到有一次我去陕西一家很普通的面馆吃饭,要了一只葫芦鸡,发现味道还不错,皮软了,容易啃,汤汁儿带点辣味,很不错。
再后来到了西安,在陕西历史博物馆旁边的永兴坊吃东西,碰巧又看到有人在卖葫芦鸡,买了个尝尝,鸡块比以前在小面店吃到的要大一些,皮是真的嫩,而且也不油腻,沾着辣椒面吃味道更好,唯一的缺点就是太贵了,一只鸡腿就要四十块钱。。。 在西安待的这几个月,我去各种小吃街、巷子里吃美食,遇到很多有意思的东西或地方。但是说到葫芦鸡的话,我觉得最好吃的是我在陕西历史博物馆旁边的永兴坊吃的那个,价格贵但是味道棒!
以上~