豆腐怎么烧汤好吃?

东方正杰东方正杰最佳答案最佳答案

食材准备: 大豆腐、海鲜菇、白玉菇、鸡蛋,食盐、生抽、胡椒粉、香菜 步骤一: 海鲜菇和白玉菇清洗干净后,控干水分备用。大豆腐清洗一下,用厨房纸擦干表面的水,切小块备用。 步骤二: 取一个小碗,磕入2颗鸡蛋,加入少许的食盐打散备用。 步骤三: 锅中倒入少许食用油,油热后将蛋液倒进去翻炒成型,盛出备用。 步骤四: 另起锅烧油,将切好的豆腐下锅煎至两面金黄。

步骤五: 煎好以后的豆腐推到一边,用锅底余油爆香葱花后炒海鲜菇和白玉菇。

步骤六: 倒入适量清水,大火煮开以后,加入煎好的鸡蛋,再根据个人口味加入适量的食盐和生抽调味。 步骤七: 煮开后,撒上一把胡椒粉,搅拌均匀后即可关火。 最后盛盘的时候撒上一点香菜提香即可食用啦!

这样一道营养丰富,味道鲜美的豆腐汤就做好了,喜欢的话可以试着做一做哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!