高压锅煮粥怎么煮好吃？
粥是中国人最喜欢的早餐之一，又营养又美味。在以前条件有限的情况下，人们经常将米洗净后直接放入锅中用水煮熟，这样的方法虽然简单，但是非常费时间，通常要一个多小时。现在科技发达了，有了高压锅，这个问题就迎刃而解了。使用高压锅不仅能够缩短的时间，而且还能保证粥的口感和味道。 今天我就给大家分享一道用高压锅做出的美味粥——紫薯燕麦仁小米粥 所需食材：紫薯、小米、燕麦仁、清水 根据个人的口味喜好，喜欢吃得软一点就多放一点水；喜欢吃得硬一点就少放一点水。我这里放了3碗小米，2碗燕麦仁。
1.首先我们将买回来的小米清洗干净，然后浸泡一个小时以上。这样可以让小米更加软糯顺滑，更容易熬出粘稠的粥。
2.接着我们清洗一下燕麦仁，因为燕麦仁表面有一层膜，如果不清洗就直接下锅炒的话，会影响最终的成菜效果。
3.然后将紫薯去皮切成薄片，放进高压锅里面。
4.接下来我们把刚才泡好的小米倒进去，然后再加入洗净的燕麦仁。如果喜欢甜食可以在里面加少许糖。
5.盖上盖子，调至煮饭档开始加热。待高压锅发出“嗤嗤”的声音时，表示温度已经达到蒸煮要求，这时我们需要注意防止蒸汽烫伤，最好戴上手套操作。
6.大概十分钟左右就可以关火了，等到压力完全释放后打开盖子，一股浓香扑鼻而来。这时候我们再搅拌几下，让粥均匀入味。如果喜欢吃凉一点的可以放入冰箱冷藏一会再喝。 这道紫薯燕麦小米粥就做好了，是不是很简单呢～ 大家按照这个方法做，肯定能成为做饭小能手！