鸡里面炖什么好吃？
1. 鸡汤可以不用放太多东西，因为鸡肉本身就带有肉味和鲜味，所以只需要将洗净切块的老母鸡放入砂锅小火慢煲，出锅前撒点盐即可。 如果觉得原味鸡汤过于平淡的话，也可以尝试在煲汤时加入一些中药材，像枸杞、桂圆、红枣等都可以，不过注意不要一次性加太多。
2. 鸡块+干贝=鲜香四溢的鸡汤 新鲜的干贝具有特别的鲜香味，将其洗净后与鸡块一起用文火慢慢炖煮半个小时左右，一道鲜美可口的汤品就做好了。不过由于干贝本身已经含有一定的咸味了，所以在制作这道菜的时候并不需要再额外放过多的食盐哦！
3. 鸡块+香菇=香气四溢的浓汤 大块的鸡块搭配鲜嫩肥厚的香菇片，再加上些许胡萝卜，这道营养丰盛的鸡汤就做好啦~ 制作方法：把鸡肉切小块焯水后沥干备用；香菇去蒂浸泡至软捞出备用;胡萝卜去皮切片备用。锅中倒入适量油烧热后将鸡肉下锅煸炒至表面微黄；然后往锅里倒入适量开水煮沸后转小火继续煮半小时左右直到汤汁变得浓郁即可出锅装盘啦~4. 鸡肉+山药=养胃润肺的滋补靓汤 这道汤不仅美味可口还能美容养颜哦~ 制作方法：首先将山药去皮切成滚刀块;鸡腿剁成小块放入锅中焯一下去除血沫；然后将鸡腿和切好的生姜放入锅中加入适量清水大火煮开转小火炖一小时左右;最后倒入切好的山药再用中火炖二十分钟左右就可以出锅了哦~ 5. 鸡肉+板栗=香喷喷的家常菜 除了煲汤之外，鸡块还可以用来做炒栗子哦~ 制作方法：首先将新鲜板栗冲洗干净然后逐个用刀在中间划开一个口子(不要划断哦)；锅烧热倒少许植物油再放入切好的姜丝爆炒至出香味；然后把处理好的板栗放入锅中翻炒两分钟再加入适量的水盖上盖子焖煮一会待水分收干便可出锅喽~
6. 鸡丁+青椒=开胃解馋的小菜 鸡丁肉质嫩滑爽口又营养丰富，搭配上口感清脆的青椒一起吃味道好极了呢～ 制作方法：先将鸡胸肉切丁装入碗中加入适量的生抽老抽蚝油淀粉抓拌均匀腌制十分钟备用；青红椒洗净切成小丁装盘待用；平底锅内刷一层食用油烧热后下入鸡丁煎至两面金黄盛出备用;锅内留底油烧热后加入蒜末姜末炒香接着把青椒丁放入翻炒均匀加入煎好的鸡丁及所有调味料翻炒均匀后即可装盘上桌享用啦~7. 鸡翅根+土豆=酸甜可口的下饭菜 一盘色泽红亮、外皮酥脆、内里多汁美味的糖醋鸡翅根就做好了，吃起来别提有多过瘾了 8. 鸡翅尖+莴笋=解馋下饭的美味小食 鸡翅是许多人都喜欢吃的美食之一，那么你们知道怎样烹饪才能最大限度的发挥它的美味吗？下面就来跟着我来学习一下吧
9. 排骨+玉米+胡萝卜=超营养的超鲜汤 这款超鲜汤有着超高的营养价值和美味的口感，是一道老少皆宜的美食哦！ 做法如下所示： 准备材料：排骨400g，玉米一根切段 ，胡萝卜一根切丁 ，葱姜蒜若干 第一步先清洗排骨并且去除里面的血水； 第二步起锅烧水，将排骨冷水放入水中进行焯烫，这一步主要目的是为了去除猪肉中的腥味以及多余的油脂； 第三步焯烫完成后捞出排骨用清水冲洗掉表面的浮末； 第四步将焯过水的排骨放入高压锅中加入适量的水 ，再加入葱姜蒜去腥增香 第五步加入一勺料酒 第六步加入两勺醋来加快排骨中钙质的溶出； 第七步盖上锅盖大火烧至上汽后再转小火压25分钟 第八步等待时间到打开锅盖加入适量的食用盐和鸡精调味 再将切好的玉米段和胡萝卜丁放入锅中搅匀