怎么炒香菇土豆片？

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材料：

土豆1个、干香菇适量、胡萝卜1个、青椒1个、素鲜虾90克、油适量、食盐适量、生抽适量、水淀粉适量、五香粉适量

做法：

1、准备原材料，香菇用水泡发洗净

2、香菇去蒂切片

3、素虾仁加入开水锅淖一下，捞起过凉

4、土豆和胡萝卜切片，青椒切块备用

5、炒锅倒油烧热，倒入香菇片翻炒

6、加入素虾仁同炒

7、加入土豆胡萝卜片、青椒块，加入适量盐，五香粉调味

8、加少许生抽、蚝油增加菜肴味道

9、最后加入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀收汁即可。

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