白菜怎么炒鸡蛋好吃？
准备食材： 鸡蛋3个、娃娃菜1棵 大葱适量、生抽1汤匙、食盐2克、食用油3汤匙 第一步：首先把娃娃菜清洗干净，然后切成段状，大葱切葱花 第二步：在碗中打入鸡蛋，加入一勺食盐打散备用 第三步：锅中倒入适量的清水大火烧开，然后放入娃娃菜焯一下水 第四步：另起锅烧油，油热后加入打散的蛋液，小火煎至定型再翻面，煎到两面金黄就可以出锅了 第五步：重新起锅烧油，油热之后加入葱花爆香，然后倒入切好的娃娃菜快速翻炒均匀 第六步：接着加入一汤匙生抽和少许盐调味，再把刚刚煎好的蛋饼倒进去，用大火快速的炒匀就可以出锅了。 一盘鲜香美味，色香味俱全的白菜炒蛋就做好了！ 小贴士 1. 在煎鸡蛋的时候一定要注意小火慢煎，不然很容易煎老变硬。
2. 不喜欢吃辣的也可以不放小米椒，喜欢吃辣椒的朋友可以放入适量的小米椒。