怎么调黄瓜好吃又简单？
食材准备 青瓜3根、小米椒4个、蒜2瓣。 调料准备 生抽15ml、香醋10ml、白糖5g。 不添加任何物质，只有简单的酱油+醋+糖，就是最原始的凉拌黄瓜做法！
第一步，切好蒜泥和辣椒圈，放一勺白胡椒进去一起剁（没有白胡椒的可以用盐代替）。
第二步，锅里热少许油，把切好的葱花放进去爆香。 第三步，加入生抽、陈醋和糖搅匀成酱汁备用。
第四步，将拌菜酱汁倒在装有青瓜的容器里，拌匀后盖上盖子，放在一旁腌制半小时以上。 小贴士： 如果不加小米椒，也可以少放一点花椒，能更好得激发出食材的口感。 我很喜欢在拌菜的时候挤一点柠檬汁或者醋，都能让蔬菜的口感变得更加清脆。 如果用新鲜的香葱或者香菜来调味也是不错的选择哦~不过要注意，这两种食材容易出汤，所以在搅拌的时候一定要小心。