金针菇圆葱怎么做好吃？
用料 圆葱（大）一个 金针菇一把 青红尖椒各两个 小葱两根 生抽两勺 老抽半勺 糖一勺 胡椒粉适量 清水少量 做法步骤 1.准备材料，我最爱吃圆葱啦~
2.小葱切葱花、青红椒去籽后切丝备用。
3.锅中放足量水，烧开后放入少许食盐，再依次放入金针菇和圆葱煮开后调至小火焖三分钟。
4.三分钟后加入所有调味料拌匀后大火收汁亮油即可。
5.色香味俱全啊有木有！来一盘米饭配这个菜，我能吃下两大碗哟～
小贴士 1.喜欢吃辣的可以加入小米椒或者豆瓣酱哦。
2.这道菜是咸香口的，很下饭呢。
金针菇圆葱，先将圆葱切丝（不要太细），金针菇洗净去根撕开，在锅中倒入少许油油热后先炒圆葱，圆葱将熟时再放入洗净的金针菇。
待金针菇全部发软后，放入盐和醋、味精炒片刻即可，不要久炒，以保持金针菇的鲜甜脆嫩。也可将金针菇放开水锅里烫熟捞入冷水中过凉，沥干后，加酱油、醋、姜末、味精拌食即可。
炒金针菇不需要炒太长时间，这样做出的金针菇更营养，锅内放油，在油热时加入蒜片和葱白爆香，再将金针菇放入锅内，加入生抽、老抽、蘑菇精、快速翻炒几下后，加入鸡精就可以出锅了。
