猪心猪腰有什么功效？
猪心即猪心脏，猪心脏营养丰富，含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素等营养成分。其蛋白质含量高于其他内脏，因此猪心也被称为“心之肉库”。中医认为，猪心能养心安神、补心脾，适用于气血不足、营养不良、失眠心悸、神经衰弱、神经性肌肉萎缩等患者食用。
猪腰即猪肾，猪肾含有优质蛋白质、碳水化合物、大量维生素A及钙、磷、铁等营养成分。中医认为，取脏象相应之义，猪肾有补肾强腰之功，故有“以脏补脏”之说。用于肾虚腰痛、遗精、阳痿、小便频数等症。猪心肺腰等内脏类食品含胆固醇较高，故高胆固醇血症者应慎食猪心肺腰等内脏类食品。
动物内脏一般含有的胆固醇都比较高，所以不能吃太多，偶尔吃一次两次是没有问题的。动物内脏有它独特的营养成分。经常吃素，不吃荤的人，吃点肝脏还是有好处的。