茶骨肉怎么做好吃？
“茶汤浸饭”是台湾一种古老的食法，将刚沏好的茶香扑鼻的茶汤倒入米饭中搅匀了喝下去，清香扑鼻，回味无穷！ 材料：新鲜猪排骨500g、青蒜3颗、姜2~3片、米酒1大匙、盐适量
做法：
一.用冷水将排骨冲洗干净备用；青蒜洗净切薄片；姜去皮切片。 二.锅内烧热适量清水，放入所有材料和半碗米酒，大火煮沸后改小火煮约2小时（注意水不可干），最后加盐调味即可食用。 备注： * 为了保持汤汁清爽不油腻，可以适当过滤一下汤汁。
* 用鸡汤代替清水效果会更佳哦^^
另外还可以做成：
排骨藕汤【补血益气】
排骨海带汤【祛湿瘦身】
排骨玉米汤【补充钙质】
排骨山药汤【补肾强身】