羊肉和什么吃最好吃？
在东北，有一种吃法叫“炒焖子”（可能其他地方也有，但我在东北吃过很多），就是用羊肉汤做个糊饼（有点像鸡蛋煎饼）。 做法很简单，就是和面、烫面（面和水1：1.5的比例，注意不要完全烫熟）、发面，然后调馅——豆腐丁（最好是卤水点的嫩豆腐，这样馅不会很老）、胡萝卜丁、香菜、葱花、胡椒粉、酱油搅拌均匀即可。
做好后放到电饭煲里盖上盖子蒸，水开后再焖20分钟左右就好了。这样做出来的糊饼酥脆软香，配上香辣的羊肉汤汁，绝了！ 我一般都是周末做一大锅，然后分装冷冻起来，吃到周一上班还新鲜呢 其实最简单的食材用最简单的做法才能体现出美食的真谛，毕竟美食就是满足口腹之欲呀~