好吃的哈尔滨怎么做好吃？
作为一个地道哈尔滨人，虽然在外吃了不少，但还是觉得家里做的最好吃！！！（傲娇脸） 先说炸冰棍儿，这个算是道奇奇怪怪的菜，但我小时候真的很爱吃！在道里有一家很大的超市卖炸冰棍儿的，味道不错，不过现在没有了，据说搬到道外去啦~做法也特别简单，冰棍儿用牛奶煮熟（千万不要把冰棍儿完全煮化啊～）滤干备用；鸡蛋打散成蛋液加入面粉、少许白糖和盐调成糊状，下锅摊成薄饼，切成块儿，和冻好的冰棍儿一起拌起来就OK了。是不是很简单！
再来说说豆腐脑儿，这个我也喜欢得很！不过我比较喜欢老豆腐，卤子要用咸卤，用豆浆机打成豆浆，过滤掉豆渣，加热至冒泡，点入蛋清，慢慢搅动至粘稠，加入酱油、糖和葱花，一碗香喷喷的豆腐脑儿就做成了。
要说最出名的哈尔滨美食还得是杀猪菜！！！这道菜在我家乡的餐馆里几乎都有，当然最正宗的还要数呼兰河口农场的“万兴楼”，不过价格也不便宜。做好的杀猪菜由酸菜炖肉、血肠、大肠和猪耳朵组成，肥而不腻，回味无穷，来哈旅游的朋友一定不要错过～
还有哈尔滨红肠、锅包肉、地三鲜、榛蘑炒肉……要说完爆全国的特色小吃还真有，比如哈尔滨大列巴、马迭尔冰棍儿和哈尔滨啤酒（哈尔滨啤酒可是进入过联合国大会的哟～）……
要说我最爱的还是哈尔滨的红星饺子馆，一块钱一大碗的猪肉白菜馅水饺，二块钱一个的发面煎饼果子，三块钱一碗的打卤面……经济又实惠，离火车站很近，晚上23点前关门，想来的童鞋可要趁早呀～