干煮面条怎么做好吃？
我猜题主可能是想看看不用油，只用水就可以做出一碗好吃的面条。 那我就分享一个做法吧（其实做法很简单，但是要说到怎样让味道更好吃就有点技巧了） 食材：挂面一包或手工擀的面条（细的比较好吃！）、西红柿两个、鸡蛋三个、葱姜蒜适量、香菜两根、生抽三勺、老抽一勺、白糖两勺、醋四勺、老干妈一大勺、花椒粉适量、胡椒粉适量 步骤： 1.锅中放入水，烧开，下面条煮熟； （如果时间充裕，下面条的时候可以同时烧水蒸馒头或者烙饼哦。这样面条煮好以后就有得吃了，节约时间哦~）
2.另起锅，锅底留一点点油，打入鸡蛋，煎熟，盛出来备用； （如果喜欢吃软一点的鸡蛋，可以打散后搅匀了再下锅煎，我是喜欢有颗粒感的荷包蛋所以直接打入锅里，用筷子搅拌成小块）
3.把切好的番茄倒入锅中，加入盐调味，炒出汤汁后，加入开水，水要多一些，因为还要浸泡呢～ （我喜欢把面粉调成汁儿然后浇在番茄上，让每个地方都浸到，这样就不用担心有夹生了呀）
4.把刚煮熟的面条装入盘中，倒进刚刚熬好的番茄汤里，让每一根面条都能沾满汤汁儿，撒入葱花、蒜末、姜末提香去腥，再来点老干妈和芝麻香油增香增亮，一碗香气四溢的番茄鸡蛋盖浇面向你走来啦～开吃～