哪款鱼的鱼头好吃？
首先，我们得先知道，鱼为什么会有腥味呢？ 原因不复杂——鱼肉中的含氮化合物（即蛋白质和氨基酸）经过微生物分解后产生了有臭味的胺类物质。 而胺类物质又可以被进一步氧化生成醛、酮等氧化物，这些氧化物就是让鱼肉变腥的主要元凶啦！ 所以想要去除鱼肉的腥味，最好的办法就是用强力的氧化剂将它消灭掉哦~
说到强力的氧化剂，就不得不提提我最近发现的宝藏——艾泰净水壶，它采用PPC复合滤芯，对水中余氯、细菌、病毒、重金属等有害物质具有超强的净化能力；而且还可以去除水垢、异味，延长饮水机使用寿命。 有了它，再也不用担心开水炉里产生红水/绿水/黄水，或者担心桶装水里出现各种奇怪的杂质了。
至于它能不能去腥，我特意做了一碗海鲜汤来测试一下，结果果然没有让我失望，用净水壶煮出来的海鲜汤毫无腥味，只有大海独特的鲜味弥漫在空气中，让人为之一振。 除了能够去除鱼肉的腥味之外，还能长效祛除自来水里的氯气，让厨房做菜无顾虑，放心使用。 这样一款全能型的净水壶，你还不赶紧get起来吗？
另外我还想分享一下我自己去腥的小技巧，比如下面这盘虾，我就用了清水+生姜+香葱+白醋＋胡椒粉去腥，做出来的味道简直棒呆！ 还有这盘螃蟹，清水+醋+生抽+糖+胡椒粉，轻松去腥，好吃到爆啊有没有！