豌豆该怎么炒好吃？
我小时候特别爱吃豌豆，每年春天都会吵着妈妈买一点。后来长大了，出门读书了，也就渐渐没了机会吃。 前几天去超市，突然很想吃豌豆，就买了一包回来。可是炒出来的豌豆味道却差强人意，不是那么甜，也不是很入味！ 于是我就想啊，以前外婆是怎么把豌豆炒的这么好吃的呢？终于我想起来了，是腌笃鲜里的那碗汤！ 赶快做一碗尝尝吧~ 用料简单，做法超简单！
先把新鲜的豌豆洗净，滤干水分备用。 如果有新鲜蚕豆的话，也可以一起入锅哦～ 接着准备一块五花肉，我喜欢肥瘦相间的，这样炒出来才不会干柴～ 五花肉洗干净后，切成薄片；生姜切薄片；香葱打成结。 锅中放少许油，加入五花肉片煸炒至变色，加入两勺白糖和适量盐调味。（注意不要煎糊了） 当五花肉片变得稍稍卷曲且出油时，倒入切好的姜葱，小火炒香。 最后将处理好的豌豆倒进去，加适量生抽、老抽，翻炒均匀即可出锅啦！ 一盘香甜软糯，咸香适口的豌豆炒肉就出炉咯～ 我一口接一口，连汤汁都不放过，真是太美味了！
如果你也是豌豆的迷弟（妹），一定要试试哦～