膨松面粉怎么做好吃?

容文渠容文渠最佳答案最佳答案

2.和面 把水、鸡蛋和糖先倒进容器里,用筷子搅拌至糖溶解后,再加入面粉搅拌均匀; 如果想使面团更有弹性,可以在里面加入少量食盐(1~3克)。

3.发酵 把和好的面揉光,盖上盖子或保鲜膜,让它“醒一醒”。这一步非常重要哦!让面团充分膨胀,内部组织均匀细腻。

4.制作点心 把发酵好的面团取出,放在案板上揉匀,再用擀面杖把它擀成厚度约为0.5cm的面皮。

5.最后装饰 对折擀面皮,轻轻压出花纹,再用刀切成宽度相同的条状,就可以啦! 做完之后就可以放进微波炉咯~ 高火6分钟左右即可(视微波炉功率大小而定,时间稍微过一点没关系,千万不要蒸过了!) 微波炉版牛奶小方就做好了!香甜绵软,入口即化。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!