洋芋放什么酱好吃？
其实洋芋也就是土豆，做法很多，可以烧、烤、蒸、炸、煮，还可以去皮切块炸成薯片，或者削片打浆做土豆泥。不过我最喜欢的还是烤的，在烤箱里“吱吱”冒油的烤洋芋，外面香脆，里面粉糯，再配上自己最喜欢的酱料，一口咬下去就超幸福！ 所以今天要分享的就是这道烤洋芋，我用的酱料是烧烤酱和剁辣椒。如果有喜欢吃辣的朋友，绝对会爱上这个味道，因为真的太绝了！ 【烤洋芋】 食材： 洋芋3个/食盐1勺 / 烧烤酱2勺 / 剁辣椒2勺 第一步： 准备好食材后，把洋芋冲洗干净，用盐水浸泡半小时以上（这样能去除表面的淀粉感，更加入味），然后擦干水分备用。
第二步： 烤箱预热，把处理好的洋芋均匀摆在烤盘上，进烤箱中层加热（我用的烤箱温度偏高，所以需要提前预热，不然容易烤黑），上下火200℃烤制20分钟。 第三步： 待洋芋完全熟透后取出，刷上一层烧烤酱（如果没有烧烤酱可以用豆瓣酱+生抽+辣椒粉来代替），再撒上葱花、小米椒圈和剁辣椒，食用时拌匀即可。 简单易学，美味难挡！你还不快来看看～