冻豆腐怎么做汤好吃？
冻豆腐在火锅或者麻辣烫里是常见美食，用冻豆腐做汤喝也是不错的选择。 分享3种用冻豆腐做的汤品做法，简单易学，好喝又营养。
一、萝卜排骨汤食材准备：白萝卜1根、猪肋排500g、胡萝卜半根、生姜2~4片。步骤：第一步：将买回来的猪肋排清洗干净，剁成小块；白萝卜和胡萝卜去皮洗干净，切成块状备用；第二步：锅里放水，先放入姜块和排骨，大火煮开，撇去浮沫后，改为小火慢慢炖；第三步：待排骨炖至七八成熟时，放入白萝卜和胡萝卜，调入适量食盐和胡椒粉，继续炖熟即可。二、虾仁蔬菜汤食材准备：大虾6只、西兰花半个、胡萝卜半根。（其他蔬菜也能放一些）步骤：第一步：虾去掉虾线，剥壳留尾，冲洗干净待用；第二步：把胡萝卜削皮，洗净切成薄片；西兰花掰成小朵，用清水浸泡清洗；第三步：煮锅中加水，放入胡萝卜和虾大火烧开，再小火慢炖；第四步：等胡萝卜煮熟，加入西兰花，调入适量食盐和胡椒粉，搅拌匀了就可以盛出来了。三、番茄鸡蛋汤食材准备：番茄2个、鸡蛋2个、青菜少许。步骤：第一步：番茄顶部划十字花刀，放在盆子里，倒入开水烫一下，揭掉外皮，切成小块；青菜洗净切碎备用；第二部：两个鸡蛋打入碗里，搅拌匀了；第三步：炒锅中放油烧热，下入葱花和姜末炒香，然后倒入番茄丁，翻炒出汁儿，加入适量清水，调入盐、白胡椒粉搅匀，再磕入鸡蛋液，撒上葱花便可出锅。