豌豆鸡蛋饼怎么做好吃？
用料 新鲜豌豆半碗 鸡蛋3个 面粉适量（约2～3勺） 盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉少量 葱花少许 植物油适量 做法步骤 1、准备好所有食材。新鲜豌豆剥出，加少量清水打散，加入面粉，鸡蛋，葱花，调成糊状。
2、平底锅刷一层植物油烧热，舀入一勺面糊，摊成一个圆形嫩豆腐大小的蛋饼，小火煎熟。
3、趁煎第一块的时间，把剩下的面糊都调成相同的样子备用。
4、把所有面糊都煎成同样的形状，两面金黄即可。
5、趁热吃最好了，香酥咸鲜，非常可口！
6、剩下了也可以做早餐哦~
养钰阳优质答主豌豆鸡蛋饼是一道非常适合当早餐的饼类糕点，既有高蛋白的鸡蛋，又有一样非常有营养的豌豆。并且这样的饼制作起来非常的简单，不需要发面，直接和面就可以了。接下来我们就给大家介绍一下豌豆鸡蛋饼怎么做。
首先我们需要准备的食材有鸡蛋两个、豌豆150克、面粉150克、热水70、凉水50克、盐3克、发酵粉3克。首先我们把准备好的面粉倒入盆中，把发酵粉和盐放入面粉之中，面粉之中先倒入热水搅拌均匀，然后再倒入凉水搅拌，最后把鸡蛋打入面粉中搅拌成面糊。
把准备好的豌豆放入锅中煮熟，然后去皮备用。把去皮的豌豆放入搅拌机中搅拌成豆泥，然后把豌豆泥倒入面糊之中，搅拌均匀之后覆盖保鲜膜，醒发半个小时左右。在醒发好的面糊之中倒入50克的凉水，并且搅拌均匀。
在平底锅中倒入适量的食用油，然后开火煎饼，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，并且用勺子背面将面糊尽量的推圆，一面煎好之后翻面继续煎。所有的豌豆鸡蛋饼都煎好之后，从锅中捞出，然后切成一块一块的即可。
以上就是豌豆鸡蛋饼的制作方法。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！