糖拌杨梅好吃吗？
小时候家里种了好多杨梅树，每到夏天就结的满满都是，这个时候我家就会做一道甜品--冰糖杨梅，那味道我现在都忘不了，甜而不腻，真的是人间美味啊！ 下面分享一下做法
1.挑选熟透的杨梅，太青的杨梅不够熟，太红的杨梅可能过熟会烂掉
2.用清水冲洗干净
3.在洗好的杨梅里撒上一些盐，轻轻搓洗一下，然后清水冲洗几次沥干水分备用（盐水洗去除果蝇虫卵）
4.准备好冰糖和清水。因为要做成糖水，所以不需要放太多冰糖，按10：1的比例放就行。喜欢更甜一点的可以多放点冰糖。
5.锅里加入清水和冰糖，小火慢慢熬煮至冰糖融化，变成淡淡的琥珀色即可关火（全程小火）
6.把泡好的杨梅倒进去，搅动一下让它均匀沾上糖浆，然后盖上盖子闷10分钟左右就可以啦。
7.等凉后放进冰箱冷藏口感更佳哦。