在家做爆米花怎么做法？
1、买一包爆米花原料，超市都有卖的； 2、取一个平底锅，最好是那种能均匀加热锅底的，不锈钢或者铝的都行； 3、锅中烧干水后，倒入一小勺植物油（玉米油最佳），然后摇晃均匀，使锅内壁沾上一层植物油；
4、把爆米花原料倒入锅中，迅速盖上盖子，此时应该可以听到爆米花爆开的声音了；
5、打开锅盖，看到大部分爆米花已经膨胀了，而且颜色也变深了，就可以关火，让爆米花继续泡在热锅里，待其冷却后，会更容易爆开；
6、完全冷却后，把爆米花倒在滤网上筛一遍，使得爆米花更干爽； 7、完成！可以开吃了！ 小贴士 1.加入食用油是为了防止爆米花外面裹一层糊儿，这样会比较好爆。不要用含棕榈油的食用油，如葵花籽油等。 2.为了容易爆，需要将玉米粉和绵白糖混合在一起。如果喜欢口味重一些的，也可以掺入适量盐。