做什么好吃的?
【1】自制珍珠奶茶 材料:红茶包3-4个、水250cc、牛奶100cc、白糖适量,木薯粉50克(做珍珠) 制作方法:先把水煮到快要沸腾时把红茶放入煮约3分钟;然后再加入适量的白糖继续煮沸;再把牛奶和适量的水混合搅拌均匀倒入锅中用小火慢慢加热并不停地搅拌直至浓稠状关火即可! 另起一锅煮水至沸腾后加入已经浸泡好的珍珠煮8分钟左右捞出沥水后放在冰水中冷却备用;最后把做好的茶倒入杯中再放进珍珠就大功告成了^_^ 另外可以根据自己的喜好放上一些布丁或西米露味道会更棒哦~ 我这里还放了些椰果味道也很好呢~~
【2】简易蛋挞 材料:黄油40g,奶油奶酪60 ,白糖70G,奶粉20g,蛋黄4个,低筋面粉100g 做法:将牛油室温软化后用打蛋器搅打均匀,然后依次加糖和奶粉拌匀。在低筋面粉中筛入蛋黄、奶酪末及溶化的黄油,揉成面团待用。 将揉好的面团分成小团,搓圆后按扁,然后将面皮放到蛋挞模里,用手指压平,底部不要封口.烤箱预热220度,中层烤约十五分钟即可。 蛋挞的配方有很多种,有的放鸡蛋,也有放乳化剂的,但我觉得放蛋黄更好,口感更细腻,而且颜色更好看。
【3】苹果派 材料:面粉、油、盐少许、泡打粉一匙、白糖、苹果丝、黄油、香草粉少许、淀粉一勺、鸡汁半勺
步骤:1.把面粉、盐、泡打粉、黄油混合一起,并用手揉搓均匀,直到被黄油完全吸收为止。 2.然后把面粉揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜饧半小时左右 3.把鸡肉馅中加入白糖、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、香油、鸡精、鸡汁搅拌均匀。
4.把面团擀成直径大约三十厘米左右的圆片。 5.把黄油隔热水融化,倒在案板上晾凉。然后用擀面杖擀成长条状。
6.把黄油均匀的刷在面片上。 7.然后卷起来,卷好后切成两段。 8.把两个切好的面剂竖着摆放,用刀从中间切开。把切面朝下轻轻按扁,然后翻过来就可以了。 9.在平底锅里倒少许色拉油,用小火把两面略煎一下就可以装盘了。