怎么自制好吃的面条？
自制家常美味泡面，有锅就能做！ 食材：方便面1包、鸡蛋3个、青菜适量、香葱2根、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、老抽几滴、醋几滴、生抽几滴、胡椒粉适量、辣椒油少许 做法步骤：
第一步：首先准备好所需要的食材，我准备了3个鸡蛋，方便面1袋，青菜几棵，香葱两根，豆瓣酱，老抽，生抽，醋，胡椒粉，辣椒油等。
第二步：把三个鸡蛋打散，加一点点盐调味，搅拌均匀。 (如果喜欢吃溏心蛋可以不加食盐，但是我喜欢吃全熟的鸡蛋所以会加一点) 把方便面煮熟备用（我用的袋装方便汤面）。
第三步：锅里热油，放入切好的蒜片爆香；然后加入一勺郫县豆瓣，小火煸炒出红油； 这时加入一碗清水或高汤，几滴老抽，几滴生抽，几滴醋，少许的胡椒粉和辣椒油，调成自己喜欢的口味。 然后把煮熟的方便面和青菜放进去翻拌均匀就可以啦。
是不是非常简单呢~自己做的超级好吃又健康哦～我最喜欢吃这种带点汤汁的面了，一口面一口汤，美滋滋呀～ 小贴士：
1.这个酱料是可以重复利用的，一次可以多做一些，放在冰箱里储存起来，下次煮面的时候非常方便。
2.如果不爱吃香菜和葱花可以在调酱汁的时候把葱姜蒜都省略。