怎么发黄豆芽简单做法？
怎么发豆芽最简单的方法： 首先，选豆：最好用黄豆，因为黄豆含蛋白质多，淀粉含量少，发芽后不会使口感变差太多；其次，挑选豆子的时候一定要看看有没有虫眼，如果有很多虫眼记得换一批豆子哦~ 第三，准备一个容器，我用的是家里装茶叶的瓶子，把豆子放进去，盖上盖子，放在温暖的地方（不要直接阳光照射）。 第四，每天打开盖子，观察豆子的状态，如果豆子有冒顶的现象，而且有非常多的小芽，就可以用水泡发了。 小贴士： 1、在豆芽生长过程中，一定要保证温度在25℃左右，太高会烧坏豆芽，太低会延长发芽时间。所以，如果看到豆子有腐烂的迹象或者豆子没动静，可以拿个温度计测一测。如果没有温度计，也可以用手试试，如果感觉很凉，就不用加热了。 2、为了防止豆芽发霉变质，可以在瓶中放一点食盐或白糖。 3、如果想让豆芽生得又细又白，可以在生长期适当多淋一些水，但一定要注意不能让豆芽全浸泡在水中，否则容易烂根。