鸭蛋黄做馅怎么做好吃？
把咸蛋黄放在碗里面，用勺子背压碎，加入少许糖和生抽调味，最后拌入糯米粉调成糊状。 把调好的馅料放入模具里（我用的披萨盘），用手掌压平，然后倒扣在盘中，撕去四周的模具，再用刀轻轻切去边缘部分。 锅中烧水，水烧开后放入锅中大火蒸10分钟左右就可以了～
趁热食用最佳，凉了以后会很难撕开。
蛋黄可以直接捣成泥加配料做成各种美食。比如： 蛋黄酱 奶香玉米虾皮蛋黄汤 芝士咸蛋黄爆浆蛋糕 蛋黄酥 蛋黄凉糕 蛋黄芋圆西米露 蛋黄果酱 蛋黄沙拉酱 蛋黄吐司 蛋黄布丁 ....
反正不管是做蛋糕、饼干、小点心还是直接煮汤煲粥都可以放！而且味道棒棒的！
家里老人小孩都爱吃！！ 而且自己做成本也很便宜啦~