哪种海鱼好吃？
这个要看个人口味了，我喜欢的有：鲅鱼、多宝鱼、带鱼、金枪鱼 等等……
不过我个人认为还是带鱼最好吃！ 带鱼，属硬骨鱼纲，带鱼科。体侧扁，带状体长一般2~3米，最长可达5m以上，宽6~13cm。头尖口大，尾鳍呈叉形，腹部无鳞。吻尖而长，呈红色，眼外缘各有3个触须，能感觉水中震动，并以此捕食鱼类。身体各部柔软而无鳞，内部器官大部分裸露在体外。体表有一层银色的油性皮肤，皮下就是厚厚的脂肪，肉质坚实又富有弹性，切成块状，用清水浸泡一小时左右，洗去粘液，然后入锅煮熟即可食用。带鱼肉嫩体白，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪较薄且含不饱和脂肪酸，是中老年人理想的食品之一。还有“纯美人”的美称，常食可减少疾病，增强机体抗病能力。 做带鱼的时候要注意以下几点才会做出美味来哦！
一、将买回来的带鱼收拾干净后，控净水； 二、用温水加盐（不要太多）泡半小时左右，这样再烹饪时就不会碎掉啦！ 用这种方法处理过的带鱼不但易清洗也不粘腥。 三、锅中放油，油热后将带鱼段放入锅中煎制两面金黄（煎时注意火不要太大）； 四、锅中放适量酱油和葱姜末炒香后加少量水烧开； 五、加入适量料酒和醋调味，烧开后用水淀粉勾芡即可出锅装盘啦。 六、也可以放入一些自己喜欢吃的蔬菜一起翻炒噢～～～～ 我比较喜欢这种做法，因为这样可以吃到完整的鱼块儿哈～～～ — —— —— —————-—— — ———－ — — ——— — – —－—– —－– —－– —－– — —－ —－ —－ —－ —－ —－ 我是吃货！嘻嘻嘻…