红薯叶窝窝头怎么做好吃？
1、将红薯叶放入淡盐水中浸泡20分钟，再用清水冲洗干净； 2、将洗净的红薯叶片挤干水分，用刀剁成末状（也可用搅拌机搅碎），添加适量面粉和食盐搅拌均匀，揉成面团； 3、把面团擀成面皮，切成等腰三角形； 4、取一片三角形的面皮，放在大拇指上面，轻轻挤压形成窝头状； 5、冷水下锅蒸15分钟左右即可。 可甜可咸的红薯叶窝窝头就制作完成了！ 直接吃或者蘸着酱料（蒜泥＋生抽＋香醋＋辣椒油＋芝麻花生酱调制的酱汁）都很棒~
另外，还可以试试其他做法—— ①【芝士焗红薯】 原料： 新鲜红薯两个、马苏里拉奶酪适量 制作方法： 1.把新鲜红薯清洗干净后去皮，对半切开，上锅蒸熟 2.蒸熟的薯块趁热加入白糖拌匀 3.铺上切好的马苏里拉奶酪丝，烤箱预热180度，烤制15分钟即可 ②【红豆薯圆汤】 原料： 红薯一个、红豆50g、糖适量 制作方法： 1.红薯削去外皮，切成薄片，放锅里蒸熟至熟烂
2.加入少许清水，打成薯浆
3.倒入不粘锅内，加入红豆和适量的糖，小火煮成糊状就可以啦～
③【牛奶红薯泥】 原料： 红薯两个、黄油一块、白糖适量、泡打粉少量 制作方法： 1.将红薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟(大概15分钟左右)
2.在蒸熟的红薯里加入黄油、白糖、泡打粉，并用勺子压成泥状
3.在烤盘底部铺上一层烘焙纸，涂上少量的黄油，将其均匀摊开
4.把弄好的红薯泥抹上，放入烤箱烘烤，温度调至175摄氏度左右，时间大约需要25-30分钟左右。