芝士排骨饭怎么做好吃？
这道芝士排骨，味道好，制作简单，特别下饭 食材准备： 猪肋排500g、土豆1个（中小个）、洋葱半个、姜2片、蒜2瓣、大葱白1段、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、蒸鱼豉油2勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖半勺、黑胡椒碎适量、鸡精少许、面粉适量。 第一步： 猪肋排冷水浸泡出血水，温水冲洗干净，沥干水分备用；
第二步： 加入2勺蒸鱼鼓油、4勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、胡椒粉、葱姜蒜、香料（没有可不加），用手抓匀，盖上盖子，腌制4小时 第二步： 平底锅刷一层食用油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的鸡蛋饼，小火煎至两面金黄，取出用刀切割成小块待用 第三步： 另起锅烧油，油热后，倒入腌好的肋排，用筷子翻拌均匀，让每一块排骨都裹上面糊 第四步： 小火煎至排骨金黄色，倒入热水（一定要一次加足量），没过排骨即可。大火煮开，撇去浮沫，加入切好的土豆和煎好的鸡蛋饼，继续煮制 第五步： 待汤汁变浓稠，排骨完全酥烂入味，调入少许鸡精提味，撒上葱花或者香菜碎即可盛出食用