什么奶条好吃?

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作为一个在内蒙古待了好多年的内蒙人,对于奶制品可以说是很挑剔了。但是让我一直念念不忘的却只有一种——马奶酒。不过现在超市也能买到,就是味道不一样。 以前家里会自己挤马奶,做成马奶酒。其实做法挺简单的,将马奶加热后倒入容器中,上面盖一片纱布,然后让其发酵形成酒味就可以了。不过做出来之后,味道可相差甚远。好的马奶酒应该是有香味、度数低(大概2度)、颜色乳白或淡黄色,闻起来有奶香和酒香味,喝起来酸甜适口,而且后劲比较大。

后来出了超市也有卖的瓶装的马奶酒,味道也还可以。不过总觉得还是自家做的干净卫生,有家的感觉。 除了马奶酒之外,其他的奶制品我也不是特别爱吃。比如奶皮子、奶酪这些。

只有奶茶是我百喝不厌的。用牛奶加茶煮成的浓浓汤汁,可以加入白糖食用。我最喜欢的是咸奶茶,里面能见到碎奶皮子的身影,喝起来有一股坚果的香气。 在内蒙古待的时间越长,就越喜欢喝奶茶。有时候下班晚了,就在家里煮上一壶,闻着茶香,想着自己忙活了一天,终于要回家了,心里觉得特别踏实。

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有好几次,我都看见了“奶条”,心想:那应该就是人们所说的“爆米花”了吧!但当走到它的身旁时,看到包装袋上清清楚楚地写着:奶条。于是我十分好奇,奶条到底是什么味道的呢?于是我就用我的“看家小本”——钱,来换取了两条奶条:一是牛奶口味、二是葱香口味。

我一到家,就迫不及待地打开了牛奶口味的奶条。里面是黄绿色的棉花糖,上面有一些雪白的“小雪花”,还散发着诱人的牛奶香味。我捏了一块,轻轻放入嘴里,还没等嚼就已经化了。嚼起来也是酥酥软软的,又香又甜,让我回味无穷。我吃完一条牛奶口味的,又忍不住打开了葱香口味的。葱香口味的奶条呈黄褐色,也是棉花糖,表面有一些白色的粉末,“雪花”似乎比牛奶口味的要多一些。它的香味更吸引人了!它不但有牛奶味,而且还有葱和油的香味。我捏了一块,刚放进嘴里,浓浓的奶香加葱香加上酥脆的感觉立刻在我的嘴里弥漫开来,简直比牛奶口味的更好吃!我迅速地吃完了这袋奶条!

你们说,能让我回味无穷、吃了还想吃,比牛奶还好吃的奶条,是不是上等美味呢!

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