什么奶条好吃？
作为一个在内蒙古待了好多年的内蒙人，对于奶制品可以说是很挑剔了。但是让我一直念念不忘的却只有一种——马奶酒。不过现在超市也能买到，就是味道不一样。 以前家里会自己挤马奶，做成马奶酒。其实做法挺简单的，将马奶加热后倒入容器中，上面盖一片纱布，然后让其发酵形成酒味就可以了。不过做出来之后，味道可相差甚远。好的马奶酒应该是有香味、度数低（大概2度）、颜色乳白或淡黄色，闻起来有奶香和酒香味，喝起来酸甜适口，而且后劲比较大。
后来出了超市也有卖的瓶装的马奶酒，味道也还可以。不过总觉得还是自家做的干净卫生，有家的感觉。 除了马奶酒之外，其他的奶制品我也不是特别爱吃。比如奶皮子、奶酪这些。
只有奶茶是我百喝不厌的。用牛奶加茶煮成的浓浓汤汁，可以加入白糖食用。我最喜欢的是咸奶茶，里面能见到碎奶皮子的身影，喝起来有一股坚果的香气。 在内蒙古待的时间越长，就越喜欢喝奶茶。有时候下班晚了，就在家里煮上一壶，闻着茶香，想着自己忙活了一天，终于要回家了，心里觉得特别踏实。