火腿肠米饭怎么做好吃？
米饭里放点火腿肠，简单一拌就成一道美味佳肴！ 首先准备一碗大米饭。 然后准备好两个鸡蛋，一根葱，两根香菜，一块豆腐乳（最好是红腐乳）和适量生抽、香油。 把一个鸡蛋打散，加入少许盐，均匀地铺在大米饭上；
把一根葱切成葱花，放到鸡蛋上面； 再切一些香菜和豆腐乳，均匀地铺在米饭中间； 最后调个芡汁，一勺白糖，两勺醋，三勺生抽和一个生粉，搅拌均匀待用。 如果感觉太干，可以打个鸡蛋进去搅匀了，再浇到米饭上面。 上锅蒸15分钟左右，香喷喷的火腿蛋炒饭就出锅啦~ 小贴士： ① 最好用新鲜鸡蛋，味道会更鲜香。
② 米饭不要蒸得太硬或太软。 ③ 可口的小菜配上一碗这样的蛋炒饭，简直不要太满足哦～