什么做汤面好吃？
夏天喝碗凉汤真是一件超级幸福的事情，所以今天给大家分享一道我超爱的番茄鸡蛋汤面！酸酸甜甜的口感很开胃，关键是很简单快手！快学起来吧~
食材准备：挂面、熟蛋黄、番茄、葱花 首先将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。（没打散的鸡蛋容易成团，影响煮汤）
锅中热油，倒入蛋黄翻炒成糊状，然后加入番茄丁继续炒
炒制西红柿变软出汁后，加入适量清水煮开，再把挂面放进去煮熟
最后放入葱花、盐调味即可开吃啦～ 小贴士
1.用小火慢慢煎蛋黄，才能把蛋黄煎得又嫩又透
2.如果喜欢更香一点的口味，可以在炒制过程中加入一勺生抽或者老抽提香
3.因为挂面本身比较容易成熟，所以不用炒太久哦
你一定能成为想见的人
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