凉皮的麻汁怎么调好吃？
我做的蘸水（就是浇在凉皮上的那个）特别好吃，做法也简单！ 首先准备材料：醋、酱油(生抽)、芝麻酱、花生酱、芥末、辣椒油、香菜、香葱、大蒜、白糖
第一步：把花生酱和芝麻酱加入少许白醋慢慢调和（注意一定要少加醋，否则会发酸）
第二步：把香菜、香葱、大蒜切成细末
第三步：用热油浇在辣椒面上爆香一下，制成辣椒油 第四步：然后把所有的调料（除了辣椒油）放在碗里搅拌均匀成蘸料 第五步：吃的时候，可以把凉皮切好放碗中，倒入蘸料，再倒上辣椒油，拌均匀就可以吃了。 这样一碗美味的蘸水就做好了~~
另外，我还做过凉皮汤（就是那白白的像牛奶一样的东西）非常好喝，具体做法可以看我以前做的视频 做凉皮的过程其实不复杂，就是需要耐心，只要掌握了方法和流程，就很容易成功~ 我的博客里还有其它风味特色的美食，如：家常焖饭、饺子、包子、酥饼、披萨等，欢迎你的到来哦~