迷你小香菇怎么做好吃?

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把迷你的小香菇洗一洗,然后开水焯一遍捞出来备用。 把香葱、姜蒜切成末,辣椒切丝,然后一起放到锅里用适量的油炒一下,加入酱油、醋和少许糖,调好味儿之后把备用的香菇倒进去翻炒几下就可以出锅了。

或者你可以把刚买回来的新鲜香菇,洗干净之后直接放在蒸笼里蒸熟,然后把香菇的汁水倒掉不用,加入生抽、麻油等调料调成酱。再把调好的酱汁倒进香菇锅里煮沸腾了之后放入葱花就大功告成了~ 香菇可以吸收满满的汤汁儿,一口咬下去,香嫩可口~

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