海苔怎么煮好吃?

皇甫碧灵皇甫碧灵最佳答案最佳答案

食材: 米饭1碗、鸡蛋2个、菠菜半斤、海苔若干(可不加) 调料: 酱油适量、白糖少许、香油几滴 海苔是紫菜里的小孩子,长得白白嫩嫩的很可爱。

但是海苔本身没什么味道,和米饭一起吃却绝妙得很! 用料简单,做法也非常简单,赶紧学起来~

1. 鸡蛋打散搅匀,加入到淘洗干净的米饭中,拌匀;

2. 锅内烧水,放入泡软的海苔,稍微焯一下,捞出控干水分;

3. 平底锅刷油,倒入拌好的米饭,用铲子压平,小火煎至定型,底部出现脆皮;

4. 淋入酱油和白糖,翻拌均匀,让每一粒米上都裹上酱汁,加入焯过的海苔,继续翻炒几下,滴几滴香油增香即可。 炒制过程中,如果感觉黏连,可以稍微加点凉水。 吃不完的米饭,可以用保鲜膜包起来冷藏保存,第二天加热就可以啦~

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