鸡米面怎么做好吃？
鸡米面的做法有很多，可以做成汤面、炒面或者是米线。我今天做的是炒面，所用食材有鸡胸肉、鸡蛋、小米椒、香葱和香菜，调料有生抽、老抽、豆瓣酱和白糖。 具体做法如下： 第一步：准备食材（图中是2人量） 第二步：处理食材 1.鸡胸肉清洗干净后，用刀背敲散，然后加水和料酒浸泡去腥； 2.小米椒切圈，香葱和香菜切成段备用 第三步：起锅烧油，蛋液倒入锅中炒熟并搅成小块儿盛出待用 第四步：另起一锅，下入葱段、姜片、蒜片爆香，随后加入豆瓣酱和豆豉酱炒出红油
第五步：先下鸡肉，淋入生抽和老抽调色，待鸡肉变色后，再加入剁细的辣椒面和切好的小米椒、葱花香菜，最后加入炒熟的鸡蛋一起翻炒均匀
第六步：将炒好的料倒在已经焯过水的米粉上，用筷子拌匀后就做好了。 如果不知道做啥好吃的，就试一试这道菜吧～