福州哪家肉松好吃?
作为一个土生土长的福州人,吃过不少家的肉松。 个人最喜欢的还是瑞云塔下的那家,店不大,就两间门面,天天都在排队,买的人特别多,味道也很不错,价格也不贵。 里面卖的东西不多,除了肉松之外,就只有一些卤味和拌菜。点单率最高的要数卤鸡爪和卤鸭掌,都是18块钱一斤,分量很足,微辣的口感,特别适合下酒。
在福州,几乎每一个老福州都知道这家小店,外地朋友来也会带他们去吃的。不过现在这家店已暂停营业,正在装修中…… 另外就是中亭街附近的那家广源堂,也是很多朋友会推荐的,门店比较大气,东西价格也相对较贵。我去过两次,一次是刚开张的时候,当时买了一些送给长辈,感觉还不错;还有一次是今年过年的时候,买了一包送同学,同学说很好吃。
还有一种比较特别的肉松,叫“海欣肉松”,是蓝色包装的,看起来特别精致。之前在网上买过一袋,价钱也不算太贵。不过这种肉松的味道跟前面的两家都不大一样。
首先它的颗粒感更明显,其次闻起来会有淡淡的牛奶香味。用来配粥喝很不错!