冬瓜粥好吃吗？
说起这冬瓜，真是一举多得的食材呀！ 瓜肉能炖汤、炒着吃，瓜皮能熬粥、做泡菜，就连那瓜籽都能用来煮咖啡呢！ 今天我们要用冬瓜来做的美食是——【冬瓜粥】！ 天气逐渐变暖，人们也逐步脱掉厚重的冬装换上了清爽的春装，除了减少衣物带来的负担外，也要注意多给身体补充水分哦~ 这时来上一碗热腾腾的冬瓜粥就再合适不过了！清香软糯的冬瓜搭配上大米，两者在锅中慢慢熬煮，最后形成一道美味又营养的养生粥。 喝上一口，软糯的米粒夹杂着鲜嫩的冬瓜，一口下肚，胃中瞬间充盈着满满的暖意，舒服~ 这道【冬瓜粥】的制作方法虽然看似简单，但其中却有不少小技巧需要掌握。下面就让我们一起来看看具体的做法吧！
【食材准备】： 大米100g、老姜3g、青蒜2根、香葱2根、香菜1根、胡萝卜1/4根、鸡蛋1个 【制作步骤】 第一步：提前将大米用清水浸泡30分钟 第二步：冬瓜去皮去瓤，切成小方块；胡萝卜去皮，切丝；青蒜和香葱切碎；香菜切段；老姜切片 第三步：锅中放入适量清水煮开，放入切好的冬瓜，继续煮至透明状后，加入大米搅拌均匀，再放入适量食盐调味 第四步：打散鸡蛋，倒入碗中搅匀，待锅中的食材熟透后，淋入鸡蛋液，搅匀关火，最后撒上葱花、香菜段以及青蒜末即可
这样做出来的冬瓜粥，清香软糯，入口即化，搭配着香喷喷的白米饭，一碗下肚，顿时感觉自己能量满满！ 爱美之心人皆有之，尤其是现在正值换季阶段，更是要多加注意身体的保养。 建议大家在日常饮食上要多花些心思，多吃一些有利于美容养颜的食物，比如：胡萝卜、燕麦、香蕉、苹果等等，助你轻松养出好气色。