怎么炸土豆花好吃？
首先 选择大个的土豆，去皮洗净 切成薄片，不要太薄了！
切好后用清水冲洗干净备用 把洗好的土豆片放入一个碗里面 加入一个鸡蛋清、少许盐、白胡椒粉抓匀
然后，铺在烤盘上，进烤箱（我用的烤箱温度是180度）
接下来 就是最重要的步骤啦～用厨房剪刀把土豆片剪成自己喜欢的大小
剪得细一点，会更好吃哟～（我是不喜欢太碎的土豆，所以只剪到了半碎半连着的状态就很好了）
剪好以后倒出来，均匀地撒上一层淀粉 用筷子拌一下，使每一块土豆都沾上淀粉
冷油下锅，开始炸 小火慢慢炸至金黄酥脆（全程小火慢炸） 捞出沥干油份，就可以享用了
香脆酥爽的小零食就这么完成了！一口咬下去，嘎嘣脆~超好吃的呢