什么禽类最好吃?

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好吃到飙泪的4种“野味”,全吃过的人不多见,看看你吃过几种 很多人喜欢吃野味,因为觉得野味特别新鲜而且有种特殊的味道,其实有很多我们日常所吃的家禽家畜,在野外也是食肉动物嘴里的食物,它们的肉质和野味还真没多大区别!今天馋猫就和大家分享一下,那些让人流口水的野味。 第一种是野兔,喜欢养宠物兔的朋友,一定很想尝尝野兔子是什么滋味吧!野兔的肉比较紧实有弹性,虽然看起来灰突突的一点都不好看,但吃起来却非常香。

第二种是山鸡(雉),也就是野鸡,以前在城市里面是很难见到的,现在城市里也有人工繁殖的野鸡在贩卖,这种鸟的羽毛比较漂亮,黄黑相间的羽毛很漂亮,做成菜肴味道也很不错,有一种特别的味道。

第三种是野猪,前几年野猪还是国家保护动物,不能私自猎杀,所以没有几个人吃到过野猪肉。但现在不一样了,有些地方允许捕猎野猪了,不过不能吃太多,否则容易中毒。肥嫩的野猪肉味道非常好,口感一点都不比牛羊肉差。

第四种是蛇。都说蛇肉有毒不敢吃,其实人工饲养的白条蛇毒性已消除,可以放心食用,用蛇做成的菜肴风味独特,深受一些人的喜爱。 以上四种野味,你吃过哪些呢?

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