芦笋怎么拌着好吃？
作为一个地道徐州人，我给出的做法可能不太高雅…… 以前家里种了好多芦笋，奶奶最喜欢吃这个，但是不知道该怎么做菜，就都切完了当咸菜吃(´･Д･)」 所以对于凉拌芦笋这道菜来说，我的起点实在是太低了…… 不过我奶奶做的的确很好吃！
材料：新鲜芦笋、辣椒、醋、酱油、糖、香油。 做法： 1.将芦笋洗净，切去老根，切成寸断；红辣椒也切成寸断备用；
2.锅内烧开水，把切好的芦笋放入锅内焯一下，捞出过凉水待用；
3.将辣椒和白醋、酱油、白糖、香油一同放入小碗内调成汁；
4.把调好的汁倒在焯过的芦笋上拌匀即可食用。 虽然这种做法很原始，但确确实实是小时候常吃的味道~