什么煮粥好好吃？
粥，古称“糜”。《礼记·礼器》有言：“粥，食也。”可见，我国古代，粥是列入祭祀、庆典等典礼中的正式食品的；而且只有皇帝和皇亲国戚才吃得起，一般老百姓吃食是不允许用粥的。 唐代文学家柳宗元曾在他的《种芹者》一诗中写到：“荒畦雨作泥，嫩箨香复扎。人汲引水新，我锄理荒沓。朝餐退蒸郁，暮浴淋潺嗒。非惟老病感，庶与饥渴罢。” 这“朝餐”两字说明在唐代，人们早餐就有吃粥的习惯了。不过这时吃的粥和现在的不一样，是放在锅里煮熟的大米饭。宋代诗人陆游有一首诗叫《寒窗风雪夜，晓起烧灶煮新米》写道：“贫家昼漏永，雪后晨炊稀。破被知寒早，孤灯伴睡微。……呼儿旋捣碎，入甑气冲鼻。未熟金乌飞，已闻鼓锣吹。”从诗句里可以看出，当时平民百姓家的早餐是一碗热气腾腾的大米饭，而晚餐则吃冷饭。
明代文人张岱在《陶庵梦忆》卷二《枣糕会》中描述了他眼中的穷秀才的早餐：“早食甚苦，无物可买，购得枣糕一块，用薄脆两块，换得豆腐一碗。”这里说的“早食”就是吃早餐的意思。
清朝文学家赵翼在《陔余丛谈》中记载：“京师市上，至晚市收市，尚有卖馄饨担。……夜饭后消夜，亦似南方之夜饭梗。”他笔下的北京小贩到晚上还出来摆摊出售夜宵——馄饨，这与现代夜宵文化简直如出一辙啊！ 从以上这些文献资料来看，古人其实也很早就有了吃宵夜的习俗。
至于你问的什么粥最好喝，我认为应该是根据季节来的，春饮花粥，夏饮绿粥，秋饮红粥，冬饮白粥。 春季万物生发，宜饮花粥。南宋文学家周密在《武林旧事·立春》里有记载：“既摆酒席，浇春酒，吃春色。春酒用琉璃盏，颜色皆碧绿。”这春酒和春色大概就是指的用鲜花浸泡的酒和酒盅里的残花。
夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，消耗大，食欲差，所以适合饮用清淡、清凉、利湿的食物，比如绿豆粥。
秋季气候干燥，易伤津液，需要润燥养阴，可以饮用的食物就比较多了，但首推的还是红枣粥和桂圆粥。 冬季寒冷，需要补充足够的营养来抵御寒冷，可以食用山药羊肉粥、红薯糯米粥和黑芝麻粥等。 但这些只是泛指，真正要让身体达到一个更好的状态，还要因人而异，根据不同人的体质来定。