香蕉怎么搅拌好吃？
首先，香蕉一定要煮熟吃！ 未熟透的香蕉含有大量多酚类物质和单宁酸。虽然这些物质对预防疾病、改善代谢机能、抗老化等方面有诸多功效，但未经高温蒸煮的香蕉含有多酚氧化酶，这种蛋白酶会加快香蕉自身的腐烂变质以及营养物质的消耗。 所以香蕉一定要蒸熟再吃哦~ 那蒸熟的香蕉有哪些花样吃法呢？接下来推荐的是我超爱的一款酸奶拌香蕉，简单快手又美味！ 准备两条香蕉，半盒原味酸奶 将香蕉撕去外皮，用勺子背轻轻压成泥状。（如果不喜欢香蕉皮上的黑色纹路，可以用盐水清洗一下） 加入原味酸奶，搅拌均匀至湿润状态即可盛盘了。可以根据个人口味加糖调味。软糯香甜的口感加上酸奶的醇厚，一口下去超满足！
另外还可以在搅拌好的香蕉泥中打入一颗鸡蛋，上锅蒸十五分钟左右。这款鸡蛋香蕉羹酸甜顺口，适合做早餐或加餐食用。 香蕉除了直接吃、做沙拉、炸薯片等西式做法外，还有煎炒烹炸的各种中式做法。比如可以切成块，搭配燕麦一起熬粥喝。或者在炖排骨、炖鸡汤的时候，放进去两块，既增加营养又能增香。 有喜欢吃辣的童鞋也可以试试把香蕉切片，跟剁辣椒、蒜茸、葱花等一起爆炒，拌饭、就馒头都不错。
不过要注意的是，切好的香蕉片要尽快吃掉。因为切开的水果暴露在空气中，极易被氧化变黑，影响美观和营养价值。 所以想要吃到新鲜美味的香蕉，最好还是趁鲜吃！ 一根香蕉(大小适中的那种)的热量约为94卡路里，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，钠元素5毫克，钙元素68毫克，铁元素0.7毫克，锌元素0.36毫克，维生素A 110微克，维生素B族0.25毫克，烟酸0.6毫克，维生素C 4毫克…… 这样看下来，一根香蕉几乎包含了人体所需的各种营养素。所以说，只要适量摄入，并且科学搭配三餐，香蕉完全能够为人体提供充足的营养啦～