云吞拌什么好吃？
云吞面是粤语中对“馄饨”的叫法，做法类似饺子，但比饺子皮薄，馅料主要以猪肉为主，也有的会用虾肉或者鱼肉做馅。 云吞好不好吃跟它的馅料和汤水有很大关系。好的馅料要有好的口感和味道，这就要看食材的处理方式和馅料配方的调制了。云吞的汤最好是以骨汤或者鸡汤打底的，加入胡椒、葱花提香去腥增味，一碗好汤就出来了。
关于云吞的吃法，各地有各地的做法，有人喜欢把它泡在碗里的，称之为“湿着吃”；也有人喜欢把它捞起来，用调料拌着吃的，称为“干拌吃”。不过不论如何，有一碗清清淡淡的汤水搭配着云吞吃是最正确的吃法。 如果单论云吞的话，它属于容易制作的美食，但是在搭配上汤水就比较讲究了。
我比较喜欢的云吞的吃法是在煮好后，把云吞捞出沥干水分，再用调了味料的酱油、花生油、麻油泼在云吞上拌匀（这样能够很好地保存云吞的口感），然后配上白粥一起吃，美味又管饱！